반응형 브로콜리 설포라판1 브로콜리 한 송이가 암을 막는다고? 브로콜리 먹는 법에 따라 달라지는 흡수율 차이 🍀브로콜리는 그저 다이어트 채소가 아닙니다. 이 작은 초록 채소 하나가 심장 건강부터 암 예방, 심지어 뇌 기능까지 보호한다는 사실, 알고 계셨나요? 단, 브로콜리의 진짜 효능은 섭취법과 조리법에 따라 완전히 달라집니다. 브로콜리를 건강하게, 제대로 활용하는 법부터 복용 시 주의사항까지 심층적으로 알아보겠습니다.브로콜리에 들어 있는 성분과 과학적으로 입증된 효능브로콜리는 흔히 ‘항암 채소’로 알려져 있지만, 단순히 마케팅 용어가 아닙니다. 실제로 수많은 논문과 실험에서 효능이 입증된 기능성 식품 이며, 약이 아닌 식재료로 건강을 지키는 대표적인 채소 중 하나입니다.핵심 성분으로는 설포라판(sulforaphane) , 글루코시놀레이트(glucosinolate) , 비타민 C , .. 2025. 6. 8. 이전 1 다음 반응형
